タグはたくさんあります。自分が覚えきれてないから
言う訳じゃありませんが（本当です！）、
全部を覚える必要はない（と思います。）
参考に、タグ全体を網羅している（と思う）サイトを記しておきます。
「HTML クイックリファレンス」 ←CSS(スタイル)のプロパティも網羅されてます。
よく使うタグと必要なタグを覚えておき、不足分は Web 検索して使う
例題等があれば、コピペ（コピーして貼り付け）し、色々修正して効果を調べる
のがよいかと。ここでは、私が知っているタグを紹介しておきます。
スタイルファイルの URL を設定する場合に使います。
（スタイルに関しては別ページで説明します。）
アイコンファイル（画像）の URL を設定する場合
<link rel="shortcut icon" href="「--ここに URL を--」">
スクリプトの記述とスクリプトファイルの URL を設定する場合に使います。
（スクリプトは、動的ページ作成で必要とします。）
div タグと同様に行の集まりとなります。 違う点が、私には判りません。 例
p タグと似てます。違う点は、
行間が広がり、文字が太文字となり、サイズが変わる
ことです。
例
表を作成します。tr タグで行を、td タグでセル（欄）を作成します。 例
インライン要素です。順に、
アンダーライン、太字、フォント
の設定をします。
例
リストの作成に使います。 例
フォーム作成用タグです。
php（サーバで用いるスクリプト）等と一緒に習いましょう。